อาหารบำรุงสมอง อาจเป็นสิ่งที่วัยเรียน และวัยทำงานอยากเสริมให้ตัวเอง เพราะในแต่ละวันสมองเรามีสิ่งที่ต้องคิด และสิ่งที่ต้องทำมากมาย จนบางคนอาจมีอาการสมองล้า สมองเบลอ โฟกัสสิ่งต่าง ๆ ได้ไม่ค่อยดีเท่าที่ควร ซึ่งใครกำลังประสบปัญหาอย่างที่ได้กล่าวไป ลอง น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นชนิดแคปซูล (Coconut Oil Capsule) เป็นตัวช่วยบำรุงสมองกันค่ะ
แคปซูลน้ำมันมะพร้าว ช่วยบำรุงระบบประสาท และสมอง มีส่วนผสมจาก น้ำมันมะพร้าว และ โอเมก้า 3 จากน้ำมันงาขี้ม้อน ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็น สำหรับร่างกาย และการทำงานของสมอง
ถ้าหากปล่อยให้สมองล้านาน ๆ อาจส่งผล ต่อการทำงานของสมองในระยะยาว เช่น เกิดภาวะสมองเสื่อมก่อนวัยอันควร ถ้าอยากลดความเสี่ยงต่อการสมองเสื่อมไว จึงควรดูแลตัวเองให้ดี ซึ่งอาจเริ่มต้นง่าย ๆ ด้วยการรับประทานอาหารบำรุงสมองเป็นประจำ
ในข้าวกล้องงอก มีปริมาณ กาบ้า มากกว่าข้าวกล้องปกติถึง 15 เท่า โดยสารชนิดนี้เป็นสารสื่อประสาทสำคัญในระบบประสาทส่วนกลาง ที่มีข้อมูลจากงานวิจัยหลายแห่งบ่งชี้ว่า กาบ้าช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ และมีส่วนช่วยลดความเครียด ความวิตกกังวล ลดความดันโลหิต และทำให้นอนหลับสบายขึ้นอีกด้วย
ถั่วเปลือกแข็ง มีกรดไขมันอัลฟาไลโนเลอิก หรือกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบได้ในพืช ซึ่งมีส่วนช่วยเสริมความจำ การรับประทานถั่วเปลือกแข็งเป็นประจำ จะช่วยฟื้นฟูทักษะการเรียนรู้ และยังส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท และสมองให้ทำงานได้ตามปกติอีกด้วย โดยกรดไขมันอัลฟาไลโนเลอิก ส่วนใหญ่จะพบในอัลมอนด์ วอลนัท พีแคน ถั่วดาวอินคา เป็นต้น
ผักใบเขียว อย่างผักเคล ปวยเล้ง บล็อกโคลี่ อุดมไปด้วยสารอาหารบำรุงสมองหลายชนิด เช่น วิตามินเค ที่ช่วยเพิ่มพลังให้สมอง ในด้านทักษะการเรียนรู้ ช่วยให้สมองทำงาน ได้อย่างมีประสิทธิภาพ โฟเลต ที่ช่วยป้องกันอาการสมองเบลอ เบต้าแคโรทีน ที่มีส่วนช่วย กระตุ้นการทำงานของสมอง และลดการเสื่อมของระบบประสาท
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่าง ๆ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สามารถช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของสมองในส่วนความจำ และสมาธิได้ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ ชนิดฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยลดการอักเสบของเซลล์ต่าง ๆ จึงช่วยชะลอความเสื่อมของสมองได้อีกทาง
ปลาทูน่า มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดี โดยมีกรดไขมันชนิด EPA และ DHA ในปริมาณสูง มีวิตามินบี 12 และซิงค์ ที่เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ ดังนี้
ทั้งหมดนี้ก็คือ อาหารบำรุงสมอง ที่เราสามารถรับประทานได้ในชีวิตประจำวัน แต่การจะรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 อย่างในทุกวัน คงเป็นเรื่องยาก ดังนั้นทางเลือกที่ง่าย และสะดวกกว่าคือ การมองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอย่างเช่น แคปซูลน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ที่สกัดจากน้ำมันมะพร้าว มีสารอาหารบำรุง คือโอเมก้า 3 จากน้ำมันงาขี้ม้อน ช่วยบำรุงสมอง เสริมความจำ ชะลอความเสื่อมของสมอง ให้คุณประโยชน์มากกว่าการรับประทานวิตามินทั่วไป หรือซุปสกัดอื่นๆ
อ่านบทความเพิ่มเติม :
Tag :